怎样辨别是不是俄罗斯高加索？
现在市场上出现了很多叫做“高加索”的绿茶，其实产地不同，品质也不同。 我国茶叶分类中，根据区域命名有江南茶、闽南茶、浙南茶等，其中以江南茶产量最大；根据采摘嫩度命名有毛尖、毛峰、碧螺春等，其中以毛尖最细。 而国外的茶叶按其不同的产区划分品种，印度的阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰红茶都是有名的茶叶种类。而高加索地区的绿茶也有其独特的名字： 依不同部位采摘的茶叶称为“尖茶”或“针形茶”（比如龙井），“圆茶”或“球型茶”（乌龙）和水仙，而高加索地区所产绿茶被称为“碎茶”或“粉末茶”。 在2013年之前，进口到中国的俄式绿茶大多经由满洲里通关，因此被包装为“满洲里出口物资公司分装”，由于是原样包装，信息较少，很难进一步追溯产地。
但2013年之后，随着中俄边贸的衰落和关税提高，这种包装的俄式绿茶越来越少，而那些没有标记生产信息的散装绿茶增多，更加难以追溯产地了。虽然2014年之后可以看到一些外包装上标注有原产地证明的俄式绿茶，但是其产品信息十分有限，仍然无法通过产品来精确判断原产地。 高加索地区的绿茶与国产的绿茶外观上十分相似，需要通过冲泡后进行对比鉴别。 首先观察汤色，高加索产的绿叶茶叶颜色偏暗绿并且带有灰色调，而国产绿茶的颜色则是明亮的翠绿且带有光泽。其次品尝味道。高加索产的绿茶口感更苦涩，回味带酸，而国产绿茶的味道则更为鲜爽回甘，最后看叶底，可以更加直观地看到，高加索绿茶的叶子更大更肥，而且叶片两侧边缘向上翘起，像扇子一样展开，而国产绿茶的叶片则更小，且较为细嫩，叶子两侧呈弧形。