吃生鸡腿狗狗寄生虫多?
近日一则关于狗狗吃生鸡腿引发寄生虫疾病的微博被网友大量转发评论,微博中提到“今年2月份,一位湖北的小杨请朋友吃中餐,饭菜是卤鸡腿、红烧鲫鱼、清蒸鲈鱼。小杨馋嘴,没等师傅上来就偷吃了半只生鸡腿。饭后半小时,小杨上厕所,突然腹痛难忍,随后开始腹泻,一上午拉了四次,全是不成形的水样便,还夹杂有没消化的鸡腿骨残渣。随后朋友觉得是小杨吃生鸡腿得了寄生虫病。那么人类吃生鸡腿是否也会引发寄生虫病呢?
“生肉,特别是生的禽、肉类,可能携带有鸡绦虫、猪绦虫、肠虫、旋毛虫等各种寄生虫,人是寄生虫的宿主,人吃了受感染的猪肉或生食猪肉,可能引起绦虫病、蛔虫病、绦虫病、旋毛虫病等肠道寄生虫病。”
“有些人喜欢吃生、冷、炸的鸡、鸭、猪肉等,而不吃蒸煮的熟肉,觉得这样的肉口感不好,而吃进寄生虫的概率也很高。特别是一些少数民族爱吃生肉,这对自身的健康是极为不利的。特别是老人小孩及患呼吸道疾病、胃肠道疾病的人,食用生的或未煮熟的鱼、肉类,尤其要注意感染寄生虫病、传染病。不洁食物最易引起腹泻
如果不慎食用生的或者未经彻底煮熟的鸡、猪肉、牛肉、蟹、虾、鳝鱼、螺、蚌等,特别是生的肉,很容易引起腹泻,其传染性寄生虫病。
食用生的或未充份煮熟的鱼类,往往不受膳食者腹泻,有时亦会患有寄生虫病。
旋毛虫 在肉虫动物的肌肉和组织中寄生。人吃了含有旋毛虫的动物粪便就会感染,如果人得了旋毛虫病,会出现发烧,全身无力,肌肉疼痛,腹痛,胸痛,皮肤瘙痒,有时候,皮肤血管也会发炎,出现红斑.癫痫,幻觉,有时候神志不清,发作频繁,严重的旋毛虫病会危害人的生命健康。
蛔虫病 蛔虫病是由钩虫属、蛔虫属、舌虫属、绦虫属、线虫属和糜虫属等多种寄生虫引起的。蛔虫病现在非常多见,尤其是由于食品、卫生条件差的地方,儿童会得寄生虫感染病,主要表现为腹泻、腹痛、不思饮食、异食癖、消瘦、贫血、蠕动的肿块(蛔虫病),一般不高热。蛔虫病一般不经肠道传播途径,不通过食物感染,生活接触感染,主要经过带虫母亲妊娠,分娩时传染,与病儿接触也可感染。
绦虫病 绦虫病(或囊虫病)是由绦虫寄生于人类内脏或肠道而引起的一种严重的胃肠道传染性疾病。人感染了绦虫,轻则腹痛,腹泻等,重则贫血,萎黄,极度消瘦,皮疹,荨麻疹,黄疸,肝大,压痛,肝功能异常,严重时,就会出现崩漏,腹泻,便血,子宫出血,内脏穿孔,甚至危及生命。