大乌龟吃的是什么?
我家龟是放养的,但从不离开房间,吃的都是自制的。 一、食物准备 1、切菜。把要切的菜先用清水冲洗干净,然后用干净的菜刀切成段或块状(不要切得太小)待用;
2、腌制。把切好的食材放入干净的容器中加入适量盐拌匀(一般蔬菜用1%-2%的食盐比例即可,肉类则更重一些),加盖腌制4小时以上。需要注意的是,无论何种蔬菜都不能有生水(即不能带根),肉类本身已有血水渗出,不必再加水。 二、食物的蒸煮 以煮食为主。把拌了盐的食材放入锅中煮熟后盛入盘中待用。 注意:任何食材都不宜煮熟煮透,尤其是豆类和薯类。
三、食物的配制 以上两步骤得到的食材分别称为菜肉和菜汤。将两者拌在一起就可以了。 注意:这里用的碗筷都要干净,且饭菜要现做现吃,切忌隔夜。
四、额外添加物 对于某些特殊的食材,可以在食物制作的时候适当加入一些有益消化的东西同煮。例如:对于肉类食物,可以加入少量山楂或者醋同煮有助于消化;对于脂肪含量高而纤维素含量低的食物,如动物内脏、鱿鱼等,可加入些生姜片去腥增香,并有一定杀菌作用。当然,这些添加剂只是起到辅助作用,不可过多加入。