金毛为什么喜欢吃肥肉?
首先,我们要搞清楚一个问题,狗狗的味觉和人类是不一样的。 人类的嗅觉灵敏度远高于狗(据说人鼻子一晚上能辨别10万种气味!而狗只能辨别约1000种),所以人们常常以为自己的味觉比狗好,其实它们对味道的辨识能力并没有我们想象的那么强。
就拿“甜”来说吧,我们常觉得“太甜了”或者“好苦啊”之类的,但实际研究证明,犬的味觉对于高甜度、高苦味物质的反应并没有我们想象得那样敏感[1-3] 所以我们觉得“好吃”的东西,在狗子嘴里可能根本吃不出什么味道来。。。。 那是不是意味着狗吃不出来“肥腻”的味道呢?也不是这样。当食物中油脂含量超过10%时,狗的消化道就会开始工作,启动分解脂肪的酶系统去消化摄入的脂肪。如果食物油得厉害,它们甚至会拒绝食用…… 也就是说,脂肪含量高食物对狗来说是容易消化的,也是“好吃”的,只不过人的味觉感知到了这种“脂肪量高”的信息,转而通过嗅觉再反馈给大脑,最后才形成了“油腻”“不好吃”的感觉。 而金毛特别喜欢咬嚼骨头,一方面是因为磨牙(骨头柔软而有韧性,适合磨牙),另一方面也是因为骨头的油脂含量高,香味扑鼻,吃得开心。
不过,虽然肉中含有一定量的脂肪,但因为肉中含有丰富的蛋白和氨基酸,会抑制胰高血糖素的分泌,从而减少胰岛素的释放;而当食物进入胃肠后,肠粘膜又可进一步刺激胰岛素释放。尽管食入大量的高脂食物,胰腺中的胰岛素含量并不见得会增加,血糖水平也不一定会上升,所以呀,狗确实没有像人类这样的糖尿病,不用担心哦~